牛排一般配什么口味

　　逛非遗市集、买文创年礼，新年货喜庆又时尚；穿汉服旅拍、发送表✅情包“电子拜年”，新年俗接连涌现；做新式、品传统美食，新风尚有滋有味……申遗成功后的首个春节，Z世代在“花式”过年中传承优秀传统文化            牛排一般配什么口㊣味，感受年味的历久弥新自己制作煎牛排。    

　　95后小伙葛猛正穿梭在灶台与餐桌之间。与往㊣年不同，今年的年夜饭，葛猛不再只是打下手，而是系上围裙掌勺。

　　“瞧这花馍，我做得咋样？”葛猛掀开㊣锅盖，一笼胖乎乎的葫芦和锦鲤花馍在氤氲的蒸汽中出锅了，“这叫‘福禄双全、年年有余’。”“真不错，手艺是㊣越来越好了。”葛猛的母亲手捧花✅馍，满是惊喜。

　　仅仅一年，葛猛怎么变成了“掌勺大厨”？原来，2023年，共青团冠县县委开办㊣青年夜校，开设电商直播、非遗传㊣承等实用课程。2024年11月，夜校年夜饭主题课程开课，引来不少年轻人报㊣名。

　　葛猛就是其中一员，他不仅学会了制作传统美食，还“解锁”了各种新菜式。今年的年夜饭，他决定小露一手。除了非遗花馍，他还准备了新鲜㊣的牛排、羊肉和鸡脆骨，自己动手腌制牛排一般配什么口味、穿串。

　　热锅下㊣油，葛猛将提前腌制好的牛排放入锅中，不一会儿便发出“嗞嗞”声响，香气瞬间弥漫整个厨房。几分钟后，他将㊣牛排装盘，撒上黑胡椒和迷迭㊣香，端上了餐桌。

　　“外焦里嫩，火候掌握得㊣㊣刚刚好。”葛猛的✅父亲一边品尝，一边夸赞，“今年的年夜饭格外有意义，以前都是我们老一辈张罗，现在年轻人也能✅独当一面了。”

　　饭桌上，各式各样的菜品琳㊣琅满目，既有传㊣统美食，也有烤串、牛排等新菜㊣㊣品。家人们围坐一起，其乐融融。“年夜饭象征着家庭团圆，承载着温暖。虽然形式和内容不断变化，但寄托的情感始终如一。”葛猛说。

　　饭后，家人们聚㊣在㊣㊣一起，聊着家常。随着钟声敲响，葛猛和家㊣㊣人迎来了蛇年。“明年的年夜饭，我还来张罗!”一家㊣人的笑声中，葛猛对新的✅一年燃起了浓浓的期待。