牛排的来源和历史

　　你家年夜饭，准备吃点什么？年夜饭是过年最为重要的仪式感之一，大家对于吃点什么格外重视，在老一辈眼中，大虾、牛肉、肘子是㊣㊣绝对的“硬菜”，但95后可不这么认为。

　　数据显示，当前95后正在成为年夜饭的主导人㊣群，在他们眼里，大龙虾、象拔蚌、帝王蟹、鱼子酱等高端食材才是“硬菜”，也是除夕夜“朋友圈大赛”的加分项。

　　近年来，高端食材平价化趋势明显，尤其是在激烈的市场竞争下，消费者能够以更低价格买到更优品质的产品，曾经价格不菲的帝王蟹已经率先走入寻常百姓家牛排的来源和历史，成功跻身2023年春节食材榜单前列。

　　日前，京东超市领先行业上线了五款年夜饭套餐，价格从三千到八万不等。其中不仅有超性价比之选价✅值三千的A套餐合家款，价值一万三和一万元的中端B系列套餐，还有价值八万五和近三万的高端C系列套餐。

　　套餐内涵盖西班牙黑标伊比利亚火腿、加拿大进口鲜活象㊣拔㊣蚌、鲜活俄㊣罗斯帝王蟹、配额稀少一瓶难求的罗曼尼康帝红葡萄酒、法国波尔多五大名庄之首的拉菲正牌红酒等63款✅超高性㊣价比的珍稀食材，并通过菜品和酒水的差异化搭配，为消费者年夜饭食材采购带来多种选择。

　　值得关注的是，套餐中多款价格高昂的食材降幅十分明显。其中，日常价七万多的㊣罗曼尼康帝红葡萄㊣酒，套餐内直降一万多，而原价一万二的西班牙㊣黑标伊比利亚火腿，套餐内降幅达3成。

　　总体来看，A套餐合家款包括鲜活到家的加拿大进口鲜活象拔蚌，新鲜捕捞、有机认证的查干湖冬捕胖头鱼，以及急冻㊣锁鲜的冷冻智利三文鱼等共14款高端食材和酒水，食材原价✅超五千，套餐㊣价仅三千出头，食材㊣总价打了✅6.4折。

　　B系列套餐食材汇集了带有标✅志性花纹及散发丰富橡果香气的西班牙黑标伊比利亚火腿，800米深海产地直采的俄罗斯帝王蟹，选取6-8个月羔羊加工的宁夏滩羊肉等14款高端生鲜食材及酒水。这个系列套餐价格分别为一万三和一万元，酒水方面选用拉菲红酒和飞天茅台白酒作为区分。

　　而套餐C系列食材更为高端和丰富，包括西班牙黑标伊比利亚火㊣腿、加拿大进口鲜活象拔蚌、入口即化的澳洲M8-9香橙和牛战斧牛排、全程溯源的大连淡干海参等累计23种豪华顶奢食材。其中，康帝款餐价格八万五，飞天款价格不到三万。

　　值得关注的是，京东超市推出的珍稀年夜饭套餐内食材价格相较于其他平台有很大优势，促销价最高差价近3万元，成为消费者选购高端年夜饭食材的首选渠道。打开京东APP搜索“珍稀年夜饭”，全网最低价高端食材带回家。

　　除了年夜饭套餐，在高端红酒方面，京东超市还特✅别推出了拉菲1982年正牌干红葡萄酒，甄选法国优质产区的多款葡萄品种，以不同比例混合进行酿造，成为俘✅获无数品酒人士味蕾的红酒届顶流产品，1月25日至1月31日限时活动价低至39999元/瓶，比68888元的日常㊣售价降低近3万元，限量两瓶，拼手速。

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