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运的是值得幸,供一本条记过错比来提,厨师进筑班的一位同砚作家是早年到场高级,韩玉明✿的四叙“名菜”做法内里非常锐意地记载了大厨。
惜的是希罕吝,苛谨纪录了配料、做法早年学徒的札记不光,画了配图又有劲地,辽菜素宴的庇护原无妨说是寻觅开拓料菜的视学做频。
课的名厨中从前受邀授,的国度特一级烹饪师韩玉明最“大咖”的是年过✿花甲,初就✿正在沉阳知味斋学徒一共人从1930年月,东北菜擅做,长素宴特地擅,拿手绝活已失传多年怜惜全班人的很多。
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